Bạn đang xem: Đùi gà luộc, cách làm món của hoàng hạnh
Đùi con kê 6 mẫu
Gừng 5 Miếng
Hành lá 2 Nhánh
Ớt thô 2 Trái
rượu nho 2 muống nêm canh
Dầu ăn uống 40 ml
Tỏi 5 Tép
Hành boa rô 30 Gr
Nước tương 2 muống nêm canh
muối bột 2 Muỗng coffe
thịt đùi gà làm cho sạch, rửa sạch, cần sử dụng nĩa xâm lên thịt đùi gà đến dễ thâm nhập gia vị. Ướp đùi con kê với gừng, hành lá, 2 muỗng nhỏ canh rượu với 2 muỗng coffe muối trong hơn 30 phút.
Đổ đánh đùi con kê đã ướp vào nồi, đổ ngập nước, đun lửa lớn, luộc đến khi sử dụng đũa đâm thủng đùi gà là thịt thật chin nhé! Vớt đùi con gà ngâm tức thì vào thau nước đá lạnh để triển khai nguội.
Tiếp đến, bạn phi thơm phía đầu hành boa rô thái nhỏ rồi vớt ra, cho hành boa rô phi lên trên mặt đùi gà. Đổ giảm dầu vào chảo, mang lại tỏi và ớt khô cắt nhỏ dại vào, hòn đảo đều cho thơm, tắt bếp.
sau cuối đổ thêm tỏi ớt cùng dầu vào chảo lên tô đùi gà nữa là hoàn chỉnh nhé! Món đùi kê luộc nóng nước tương đơn giản và dễ dàng này dùng với cơm nóng khôn cùng ngon. Cùng Cú Đêm triển ngay lập tức món ăn mớ lạ và độc đáo này cho dở cơm gia đình của công ty đi nào!