Cách ướp thịt 3 chỉ nướng

Thịt ba chỉ nướng là món ăn khoái khẩu của đa số người. Miếng thịt xen kẽ đủ bì, nạc, mỡ chảy xệ được tẩm liệm đậm đà, ngấm vị trong khi nướng lên bung tỏa hương thơm thơm thu hút khó lòng chống lại. Bên cạnh việc chọn lọc thịt ngon, biện pháp tẩm ướp cũng vô cùng đặc biệt quyết định thành công xuất sắc của món ăn. Vậy bạn đã hiểu cách thức ướp thịt ba rọi nướng ngon chưa?

Bài viết này gợi ý cho mình 5 giải pháp ướp thịt ba chỉ nướng hết sức ngon. Mỗi cách tẩm ướp mang tới một vị ngon đặc trưng cho món thịt ba rọi nướng, giúp bạn đa dạng và phong phú hóa khẩu vị cho từng bữa cơm gia đình. Thịt ba rọi thơm lừng với lớp tị nạnh giòn rụm, phần thịt và mỡ xen kẹt vừa mềm ngon lại bự béo, mặn mà thấm vị tẩm ướp chắc hẳn rằng sẽ là món ngon hết sức được thích thú trên mâm cơm.

Bạn đang xem: Cách ướp thịt 3 chỉ nướng

*

Cách ướp thịt ba chỉ nướng mât ong

3. Phương pháp ướp thịt ba chỉ nướng ngũ vị

3.1. Vật liệu cho món thịt ba rọi nướng ngũ vị

- Thịt ba chỉ: 500 gr

- Gia vị: Ngũ vị hương, đường, dầu hào, nước tương, muối, mật ong (hoặc sữa đặc), tỏi, sả

3.2. Các bước tẩm ướp thịt ba rọi nướng ngũ vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- cọ thịt ba chỉ với nước, dìm trong nước muối bột loãng rồi rửa sạch mát lại với nước. Chúng ta có thể để cả miếng lớn hoặc xắt miếng vừa ăn tùy nhu cầu gia đình.

- 1 củ tỏi bóc tách vỏ, 3 củ sả đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng ngũ vị

- các thành phần hỗn hợp sốt ngũ vị ướp thịt tất cả có: 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa cafe muối, 1 thìa coffe đường, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa coffe dầu hào, 1 thìa canh mật ong hoặc sữa đặc, tỏi với sả đang băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp và thực hiện ướp thịt.

- thời hạn ướp thịt khoảng chừng 4 mang đến 5 giờ đồng hồ đồng hồ. Sử dụng hộp kín có nắp che hoặc dùng màng bọc thực phẩm quấn lại, cho vô ngăn non tủ lạnh.

Xem thêm: Bà Bầu Ăn Bơ Khi Mang Thai: Lợi Ích Cho Bạn Và Thai Nhi, Thời Điểm Bà Bầu Ăn Bơ Giúp Ngừa Dị Tật Thai Nhi

*

Cách ướp thịt ba chỉ nướng ngũ vị

4. Phương pháp ướp thịt ba rọi nướng sa tế

4.1. Nguyên vật liệu cho món thịt ba chỉ nướng sa tế

- Thịt ba chỉ: 500 gr

- Gia vị: Sa tế, ngũ vị hương, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, hành tím

4.2. Quá trình tẩm ướp thịt ba chỉ nướng sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- rửa thịt ba chỉ với nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại cùng với nước. Chúng ta cũng có thể để cả miếng khổng lồ hoặc thái thành từng miếng vừa ăn uống tùy nhu yếu gia đình.

- Tỏi, hành tím tách vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng sa tế

- tất cả hổn hợp sốt sa tế ướp thịt gồm: 2 thìa súp sa tế, 1 thìa canh nước mắm, 1 gói ngũ vị hương, một nửa thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa coffe hành tím băm. Trộn đều hỗn hợp và thực hiện ướp thịt.

- thời hạn ướp thịt khoảng 40 phút. Sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc hộp bí mật có nắp đậy bảo quản thịt trong ngăn mát tủ lạnh trước lúc nướng.

*

Cách ướp thịt ba rọi nướng sa tế

5. Phương pháp ướp thịt ba rọi nướng riềng mẻ

5.1. Nguyên vật liệu cho món thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

- Thịt bố chỉ: 500 gr

- Gia vị: Riềng, mẻ, mắm tôm, đường, bột nghệ, hành khô

5.2. Công việc tẩm ướp thịt ba rọi nướng riềng mẻ

Bước 1: Sơ chế vật liệu

- rửa thịt ba rọi với nước, dìm trong nước muối hạt loãng rồi rửa không bẩn lại với nước. Tiếp nối thái miếng vừa ăn.

- Riềng 1 nhánh nhỏ tuổi rửa sạch, gọt vỏ thái miếng mỏng dính cho vào cối giã nhỏ. Hành khô tách vỏ băm nhuyễn. Mẻ xay thật nhỏ rồi cho nửa bát con nước vào lọc không còn phần xác chỉ mang phần nước mẻ.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

- các thành phần hỗn hợp sốt riềng mẻ ướp thịt gồm: 3 thìa canh mẻ, 1 thìa canh mắm tôm, 1 thìa coffe bột nghệ, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cà phê hành khô băm nhuyễn, riềng đã giã nhỏ. Trộn đều hỗn hợp và thực hiện ướp thịt.

- thời gian ướp khoảng tầm 30 phút là rất có thể đem đi nướng.

*

Cách ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

Trên đấy là 5 biện pháp ướp thịt ba chỉ nướng khôn cùng ngon và đơn giản có thể dễ dàng thực hiện tại nhà mà obatambeienwasirherbal.com muốn gợi ý cho bạn. Chúc bạn thực hiện thành công và gồm thêm nhiều phát minh mới cho bữa tiệc của gia đình!