TỔNG HỢP 15 CÁCH NẤU THỊT NGỖNG XÀO VỪA NGON VỪA BỔ MÀ CỰC KỲ ĐƠN GIẢN

Thịt ngỗng là món ăn không chỉ có là món ăn có mức giá trị dinh dưỡng cao mà hơn nữa ất ngon phù hợp với hầu hết lứa tuổi. Vững chắc hẳn các bạn đã thưởng thức rất nhiều món ăn ngon được bào chế từ giết mổ ngỗng nhưng với món giết ngỗng xào lăn với xào sả ớt bạn đã có lần thử qua chưa??? Nếu chưa thì đừng rụt rè mà vào bếp làm tức thì nhé vì cách làm ra 2 món này không còn phức tạp mà trái ngược rất đơn giản và cấp tốc chóng.

Bạn đang xem: Tổng hợp 15 cách nấu thịt ngỗng xào vừa ngon vừa bổ mà cực kỳ Đơn giản

Thịt ngỗng xào lăn và xáo sả ớt là nhị món ăn rất lôi kéo và thơm ngon, dở cơm gia đình bạn sẽ trở nên nóng áp, niềm hạnh phúc hơn khi gồm thêm món new trên mâm cơm trắng đó. Hãy cùng tìm hiểu thêm 2 cách làm bên dưới nhé để bổ sung menu ngay thôi nào

1. Giết ngỗng xào lăn

Ngỗng xào lăn là món ăn đánh thức khứu giác của người ăn bởi vì nó mang hương thơm thơm nồng của sả ớt thêm vào đó chút vị các gia vị giòn giòn thơm thơm của miếng thịt ngỗng đã có được tẩm ướp tương đối đầy đủ gia vị.

Nguyên liệu cho món thịt ngỗng xào lăn

- làm thịt ngỗng (Nên chọn phần lườn ngỗng) 1kg

- cà rốt 1 củ, tỏi 1 củ

- Nấm kim đâm 1 gói, hành tây 1 củ

- Hành lá, rau củ húng, sả 2 củ

- Ớt 2 quả

- Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn

- Mè rang (vừng rang)

*

Tẩm ướp gia vị

Bước 3: tiến hành xào giết mổ ngỗng

- cho chảo lên bếp và làm nóng tiếp nối cho thêm 2 thìa dầu ăn đung nóng dầu tiếp đến cho tỏi băm vào phi vàng lên đến thơm. Sau cuối cho thịt ngỗng đang tẩm ướp vào xào chung từ bây giờ chúng ta cần đun sinh hoạt mức nhỏ dại lửa và hòn đảo đều tay cho thịt được chín phần đông và săn lại.

- lúc thịt đã có độ săn vừa cho tới thì bỏ thêm nấm kim châm, hành tay vào hòn đảo đều cùng với thịt trong tầm 2 phút. Sau đó cho thêm cà rốt, ớt vào xào chung đảo thật những tay và sau cuối cho sả, hành lá vào cùng nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng.

- lúc thịt và rau sẽ chín đều bọn họ sẽ tắt bếp và bày ra đĩa, để món nạp năng lượng được lôi kéo hơn họ nên trình bày thêm rau húng, rau xanh thơm và mè rang lên trên thế nào cho đẹp mắt, si mê hơn.

*

Tiến hành xào làm thịt ngỗng

Thành phẩm thịt ngỗng xào lăn

Thịt ngỗng thật chín thơm nức múi bới mùi vị nồng cay của sả, ớt lúc được phi thơm. Khi nạp năng lượng sẽ cảm giác được vị ngon ngọt mềm của thịt cùng chút cay nồng của ớt, vị ngọt giòn của hành tây tạo ra một món nạp năng lượng vô cùng thú vị.

*

Thành phẩm món giết mổ ngỗng xào lăn thơm và ngon hấp dẫn

2. Giết mổ ngỗng xào sả ớt

Nguyên liệu cần sẵn sàng làm ngỗng xào sả ớt

- giết ngỗng 500gr

- Hành thô 2 củ

- Sả 3 của, ớt xào 2 quả.

Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn...

*

Nguyên liệu làm cho ngỗng xào sả ớt

Các bước thực hiện món thịt ngỗng xào sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- thịt ngỗng thiết lập về đem đi chà xát với muối xếp thịt bớt mùi hương hôi cùng sạch hơn tiếp đến rửa sạch mát lại với nước và để ráo. Sau đó thái làm thịt thành từng miếng vừa ăn, phần xương thanh lọc từ giết mổ ngỗng (nếu có) chúng ta dùng nhằm nấu canh măng.

Xem thêm: Top Phần Mềm Lam Video Từ Ảnh Tốt Nhất 2021, Làm Video Ảnh Có Nhạc

- Hành khô, sả rước lọc bỏ vỏ tiếp đến rửa sạch với băm nhỏ.

- Ớt rửa sạch mát thái thành từng tua dài.

*

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: tẩm ướp thịt ngỗng

- làm thịt ngỗng thái nhỏ tuổi sau khi đặt ráo đêm ướp thuộc với những gia vị theo công thức: gia vị hạt nêm 1 thìa, dầu hào 1/2 thìa, gia vị mì chính 1 thìa, tiêu 1 thìa, hành thô băm bé dại sau kia trộn những tay giết thịt ngỗng cùng với các gia vị sao cho thịt được ngấm đều và đậm vị.

- Thịt bọn họ sẽ ướp trong khoảng 30 - 45 phút.

*

Tẩm ướp thịt ngỗng xào sả ớt

Bước 3: thực hiện xào giết ngỗng cùng với sả ớt

- cho chảo lên phòng bếp đun nóng tiếp đến cho vào chảo 2 thìa dầu nạp năng lượng đợi cho dầu sôi thì mang đến hành khô băm nhỏ vào phi thơm, tiếp nối cho giết thịt ngỗng đã có tẩm ướp vào xào đến khi thịt săn thịt lại và ném ra đĩa.

- cùng chảo đó họ cho 2 thìa dầu lấn sâu vào đun sôi kế tiếp cho sả, ớt vào xào đến thơm, sau đó cho làm thịt ngỗng vào xào chung để làm thịt được thơm rộng vị sả cùng cay nồng của ớt, cuối cùng họ nêm nếm lại gia vị sao để cho vừa miệng rồi đảo đều lại với tắt bếp.

*

Thịt ngỗng xào sả ớt

Thành phẩm giết ngỗng xào sả ớt

Thịt ngỗng thơm ngon đậm vị sả thuộc chút cay nống của ớt rất tương xứng bữa cơm về tối se lạnh đến gia đình.

*

Thành phẩm món ngỗng xào sả ớt

Bài share trên giúp bọn họ học hỏi thêm được cách làm nấu thịt ngỗng xào lăn với thịt ngỗng xào sả ớt thơm ngon đậm vị. Nhì món ăn uống này rất hợp ăn với cơm nóng với ngồi nhâm nhi cùng ly rượu vào những trời đông se rét mướt bên gia đình và các bạn bè. Từng miếng thịt ngỗng thơm ngon ngọt vị, giòn giòn cùng với sự kết hợp với lớp hương liệu gia vị được tẩm liệm thấm đều phía bên trong sớ thịt rất lôi cuốn phải không nào.