Cách làm bò nướng lá lốt ngon

Bò nướng lá lốt là một trong những món ăn hết sức lôi cuốn. Mùi vị thơm lừng của lá dấu nướng, nhân thịt bò mềm ngọt được tẩm ướp gia vị khéo léo, phối hợp cùng nước chấm mắm nêm đậm đà, phù hợp vị đã khiến anh chị phải trầm trồ. Thuộc obatambeienwasirherbal.com đến với bí quyết món ăn uống bổ dưỡng và thơm ngon này để đổi hương vị cho gia đình bạn nhé!

 

*


Bước 1: Lá dấu rửa sạch, vẩy ráo. Thái nhỏ tuổi 30g lá lốt. Phần sót lại để cuộn. Hành lá cọ sạch, phần cuống băm nhỏ, phần lá xanh thái nhỏ, để rời ra ra hai chén nhỏ. Lạc rang giã dập sơ.

Bạn đang xem: Cách làm bò nướng lá lốt ngon

Bước 2: Thịt bò băm nhỏ. Bỏ thịt bò băm, thịt con heo xay, mỡ heo xay vào một tô lớn. Trộn các cùng cùng với 30g lá vệt thái nhỏ, 2 muỗng canh hành tím băm, 3 muỗng nhỏ canh sả băm, 4 thìa canh cội hành băm, 3 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 5 muỗng nhỏ canh lạc rang, 1 muỗng coffe hạt tiêu xay, 1 muỗng nhỏ canh đường, 3 ½ muỗng coffe hạt nêm rau xanh củ, 1 ½ muống nêm canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 8 muống nêm canh dầu ăn.Bước 3: dùng lá vệt cuộn nhân thịt đang trộn thành từng miếng dài, vừa ăn. Mặt xanh của lá để phía ngoài.

*

Bước 4: Xếp chả vẫn cuốn lên vỉ nướng. Quét chút dầu ăn uống đều lên hai mặt vỉ nướng để chả đỡ bị khô rạn cháy.

Xem thêm: Ung Thư Thận Slide - Ung Thư Tế Bào Thận

Bước 5: mang lại vỉ lên lò nướng. Trong lúc nướng thỉnh phảng phất trở phần đông hai mặt nhằm chả chín đều, không biến thành khô cháy. Khi chả chín, xếp ra đĩa.Bước 6: Trộn hành lá thái bé dại với 1 muỗng cafe hạt nêm rau củ củ, một chút ít hạt tiêu xay, 1 muỗng cafe đường. Đặt chảo lên bếp đun ở tầm mức nhiệt vừa. Khi chảo nóng, cho khoảng tầm 5 muống nêm canh dầu lấn vào đun nóng. Khi dầu sẽ nóng già, rót dầu vào bát hành lá. Trộn hầu như để hành chín.Bước 7: Đun lạnh chảo bên trên bếp tại mức nhiệt vừa. Khi chảo nóng, bỏ vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho một muỗng canh sả băm, 1 muống nêm canh tỏi băm, 1 muỗng coffe ớt băm vào xào cho săn lại. Tiếp đến cho 80g dứa bằm vào chảo, đảo đều. Bỏ vào 40g nước lọc, 100g mắm nêm, 4 muống nêm canh đường, 1 muỗng canh gia vị hạt nêm rau củ, khuấy đều. Khi mắm nêm đã sôi, tắt bếp, đưa ra tô, nhằm nguội. Sau khoản thời gian mắm nêm nguội, mang lại 2 ½ muống nêm canh nước cốt chanh vào, khuấy đều.Bước 8: Rưới mỡ hành ra dĩa chả đang xếp. Bỏ ít lạc rang lên trên. Cuộn bánh tráng cùng với chả, bún, rau củ sống, chấm cùng mắm nêm để thưởng thức.

*

Vậy là đã ngừng món trườn nướng lá lốt rồi. Mùi vị thơm ngon nức mũi của món ăn uống này sẽ khiến cho cả gia đình và các vị khách thích thú ngay tự khi chưa thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc và có bữa tiệc thật vui vẻ! cùng theo dõi những nội dung bài viết trên website của obatambeienwasirherbal.com để tận thưởng những món ăn uống thơm ngon và bồi bổ từ thịt bò Fuji hảo hạng nhé!


obatambeienwasirherbal.com – YÊU TỪNG BỮA ĂN NGON

*
*