Các món ăn từ cá diêu hồng

Cá diêu hồng hấp tàu xì là món ngon trường đoản cú cá hấp tương thích đãi tiệc. Vị thơm ngọt tự cá thuộc vị mặn mà của tàu xì là ngon đúng điệu. Tìm đọc ngay!

Bạn đang xem: Các món ăn từ cá diêu hồng

Chuẩn bị

1 nhỏ cá điêu hồng, chừng 1kg đổ lại50g gừng, thái sợi100g đề xuất tây, thái sợiCủ hành, tỏi, băm nhuyễnNước: 1 lítGia vị: Tàu xì, sốt ướp cá, muối, tiêu, đườngHạt nêm obatambeienwasirherbal.com tự Thịt Thăn uống, Xương Ống với Tủy - Bổ sung Vitamin A: 2 thìa cà phê

Xem thêm: Booklet Là Gì - Nghĩa Của Từ Booklet

Vào bếp thôi

1Cách chọn cá diêu hồng: Cá diêu hồng dùng để chế biến món nạp năng lượng cần là cá tươi, còn sống, vảy mịn và ép vào da, mặt trông suốt và nhô ra, da màu đỏ tươi. Thịt cá khi chạm vào thì rắn chắc. lúc sở hữu cần lựa chọn những con cá khoẻ mạnh, xuất xắc quẫy đánh đấm ncầu chứng tỏ là cá ko bị bệnh, bụng cá ko phình mà mắt ko lồi ra.2Sơ chế: Đối với cá diêu hồng, sau khoản thời gian tải về người mua nhớ sử dụng muối hoặc ckhô hanh chà mạnh vào phần thân cá để làm sạch toàn bộ chất nhớt, sau đó rửa sạch lại bằng ncầu muối. Lưu ý rửa kĩ phần bụng cá để sạch máu để lúc nấu không nghe mùi vị tanh khó chịu. Đối với cá lớn, khứa ra làm khúc vừa ăn, hoặc để ý nguyên ổn nhỏ tuỳ thích. Nếu để nguyên con các người tiêu dùng nhớ dùng dao khứa ngang thân cá để gia vị thấm vào cá dễ hơn. Hành tím lột vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Gừng gọt sạch vỏ rửa sạch và thái sợi mỏng.3Chế biến nước sốt: trộn 1 muỗng cà phê tàu xì, 2 thìa cà phê Hạt nêm obatambeienwasirherbal.com từ Thịt Thăn uống, Xương Ống với Tủy - Bổ sung Vitamin A, 1 muỗng cà phê sốt ướp cá, 1 muỗng canh hành tím, 1 muỗng canh tỏi sợi mỏng, ½ thìa cà phê tiêu vào cùng 1 chén nhỏ rồi trộn đều lên với nhau. Sau đó rưới đều nước sốt vào dĩa để cá diêu hồng, ướp vào 15-đôi mươi phút mang lại cá thấm tròn vị tàu xì.4Bắc bếp lên hâm nóng một lít ncầu gần đúng 5 phút đến khi ncầu sôi thật nhiều thì mới đặt dĩa cá vừa ướp gia vị vào, vì nếu hấp cá trong lúc nmong vừa sôi tới thịt cá sẽ bị bở và ko vững thịt. Sau đó vặn lửa mang lại thật lớn rồi hấp vào vòng 10 phút đến gia vị quyện vào từng thớ thịt cá diêu hồng.5Trong thời gian đợi cá hấp, cắt cần tây ra thành nhiều khoanh dài độ lớn 1 ngón tay cái và tỉa hoa phân nửa số cần tây vừa cắt. Cần tây giúp mùi vị của cá hấp thơm và hấp dẫn hơn. Lấy đũa đâm nhẹ vào nồi cá vẫn hấp để coi cá đã chín không, nếu đâm được vào thịt có nghĩa là chín rồi, còn nếu vẫn còn sừng sực thì hấp thêm 5 phút nữa rồi đến cần tây vào. Hấp thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.6Trang trí: Lấy dĩa cá đã hấp ra, trang trí lên trên cá vài khoanh ớt đã được tỉa hoa để món ăn uống đẹp mắt hơn. Món ăn uống sẽ ngon rộng nếu dùng kèm với cơm nóng và chấm với nmong tương gừng. Vậy là chỉ với 15 phút cùng sự trợ giúp của hạt nêm obatambeienwasirherbal.com, chúng ta đã có món cá hấp diêu hồng thật bổ dưỡng với mùi thơm khó cưỡng rồi, bắt tay vào làm ngay thôi nào!

*

Cá cơm kho khô cho một ngày mưa

Cá cơm kho khô là món dễ nạp năng lượng, dễ dàng làm cùng rất có thể ăn lẫn cơm trắng white hay những cháo. Đây là món thông dụng trong thực solo mỗi ngày của các mái ấm gia đình. Xem ngay!