Bí Quyết Quản Lý Khách Sạn

Quản lý khách hàng sạn đòi hỏi khả năng đa nhiệm khi sinh ra đã bẩm sinh và linh hoạt. Các bạn phải gồm khả năng đổi khác ngay lập tức từ thống trị dịch vụ khách hàng sang làm chủ nhân viên quý phái tiếp thị v.i.p và lập chiến lược sự kiện. Công việc của các bạn là bảo đảm khách hàng chuộng và bình yên trong thời hạn lưu trú tại khách sạn, điều đó có nghĩa là bạn phụ trách về nút độ thật sạch của các phòng và cơ sở vật hóa học được duy trì tốt như vậy nào. Hồ hết mẹo này để thống trị khách sạn thành công nên được vận dụng trong tất cả các quyết định và tương tác của bạn.

Bạn đang xem: Bí quyết quản lý khách sạn

Biết nhân viên đang làm gì

Trước khi chúng ta có thể quản lý các phòng ban khác nhau, bạn phải biết nhân viên ship hàng làm gì. Dọn dẹp vệ sinh một căn phòng để xem mất bao lâu cùng những các bước nào là cần thiết. Thao tác làm việc với lễ tân để hiểu nhân viên của bạn xử lý từng nào phàn nàn với vấn đề của khách hàng mà các bạn chưa lúc nào nghe thấy. Chúng ta có thể nghĩ rằng bạn xử lý rất nhiều phàn nàn của khách hàng, nhưng có tác dụng nhân viên lễ tân của chúng ta xử lý đa số các vấn đề mà ko cần bạn giúp đỡ.

Dành thời hạn với người quản lý bảo trì, người làm chủ người phục vụ và đầu bếp của công ty để mày mò những gì ra mắt trong một ngày đông giá rét khách. Bao gồm những kinh nghiệm này khiến cho bạn đổi thay một nhà làm chủ tốt hơn theo nhì cách: chúng ta có loài kiến ​​thức thực tế, chất nhận được bạn đặt mối quan tâm và phàn nàn của nhân viên cấp dưới vào quan điểm và nhân viên cấp dưới tôn trọng chúng ta hơn vì họ biết các bạn có kiến ​​thức đó. Để thống trị một khách sạn hiệu quả, bạn phải gồm sự ủng hộ với tôn trọng của nhân viên và bạn phải biết cách ưu tiên những vấn đề khi một số vấn đề phát sinh cùng một lúc.

*
Biết nhân viên của công ty đang làm cho gì, nghỉ ngơi đâu?

Ủy quyền mang lại nhân viên

Ủy quyền là khóa xe cho việc thống trị hàng ngày của một khách hàng sạn, theo Connect Team. Người làm chủ giám sát tất cả các cỗ phận, nhưng nhân viên nên report cho trưởng phần tử thay vì cho người quản lý khách sạn. Gặp mặt gỡ sản phẩm ngày, dẫu vậy ngắn gọn, với những trưởng thành phần để bàn bạc về bất kể điều gì quan tâm trong ngày hôm đó.

Ví dụ: đề cập rằng đều phòng hầu như đã bí mật chỗ để nhân viên cấp dưới dọn phòng thao tác làm việc nhanh nhất rất có thể hoặc cảnh báo đầu phòng bếp rằng bao gồm một hội nghị trong chống khiêu vũ buộc phải 100 suất nạp năng lượng trưa vào buổi trưa. Nếu bạn giám sát duy trì cần thay thế sửa chữa trong phòng, anh ta có thể share thông tin đó với bộ phận dọn phòng nhằm họ không dọn dẹp cho tới khi thay thế xong.

*
Ủy quyền cho nhân viên cấp dưới của bạn

Hãy để những trưởng bộ phận quản lý nhân viên của họ, nhưng gia hạn sự giám sát bằng phương pháp xuất hiện ngẫu nhiên trong những lúc phòng đang được lau chùi và vệ sinh để kiểm tra mức độ bài bản hoặc kiểm tra việc thay thế sửa chữa đang tiến hành. Bạn càng liên tưởng với nhân viên cấp dưới nhiều hơn, trong cả khi chúng ta không báo cáo với bạn, bọn họ càng cảm xúc có trọng trách hơn khi xong xuôi tốt các bước của mình.

Xem thêm: cac mon hai san ngon

Khen thưởng nhân viên

Vì phạm vi các bước của người thống trị khách sạn, không thể nào chúng ta có thể điều du khách sạn một mình. Gồm đội ngũ nhân viên cấp dưới được đào tạo và giảng dạy là rất đặc biệt quan trọng khi đảm bảo an toàn khách tất cả một kỳ nghỉ thoải mái và dễ dàng chịu. Nhiều thành viên của nhân viên cấp dưới khách sạn được xem là cổ động xanh, vị trí không được huấn luyện và giảng dạy chính quy để triển khai nhiệm vụ công việc.

Điều này thường tức là họ ko được trả nhiều, nhiều khi lương buổi tối thiểu hoặc cao hơn nữa một chút. Điều kia không có tác dụng cho các bước của chúng ta kém quan trọng đặc biệt hơn; phòng phải được lau chùi và vệ sinh sạch sẽ, nhân viên ship hàng phải biết thực solo và quy trình phục vụ thích phù hợp và nhân viên cấp dưới lễ tân phải gần gũi và lịch lãm ngay cả khi khách trở phải giận dữ.

*
Khen thưởng cho nhân viên thường xuyên

Phát triển một hệ thống khen thưởng để giữ mang lại nhân viên của khách hàng có cồn lực, giúp công việc của bạn tiện lợi hơn. Yêu ước mỗi phần tử bầu chọn người hoạt động tốt độc nhất vô nhị trong tuần hoặc cung cấp một phần thưởng tài chính nhỏ dại cho bất kỳ nhân viên như thế nào phát hiện ra vấn đề duy trì trước khi chúng ta thực hiện. Phần thưởng không cần thiết phải lớn; ngay cả những phần thưởng nhỏ dại cũng góp nhân viên của khách hàng hài lòng với công việc của họ và tất cả động lực làm việc chăm chỉ.

Thị trường và Kế hoạch

Để thống trị khách sạn hiệu quả, chúng ta phải có tác dụng lập kế hoạch trước vài ba tháng cho những chương trình tặng ngay và sự kiện sắp tới tới. Đưa chuyển động kinh doanh new là điều quan trọng cho sự thành công xuất sắc của khách hàng sạn. Vào mùa hè, hãy ban đầu lập kế hoạch tiếp thị cho tiệc tùng, lễ hội ánh sáng sủa của thành phố. Vào mùa đông, hãy bước đầu gọi cho các nhà tổ chức sự kiện của hội nghị chuyên nghiệp mùa hè sắp tới đây để cố gắng trở thành trong số những khách sạn yêu dấu của họ.

*
Thị trường cùng Kế hoạch

Phát triển quan hệ với các nhà tổ chức đám cưới và các vị trí lân cận, đồng thời cung cấp gói hấp dẫn cho khách dự đám hỏi bao gồm các tiện nghi không có ở những khách sạn khác, ví dụ như dịch vụ chuyển đón mang lại và từ bỏ đám cưới. Toàn bộ các thủ thuật thống trị khách sạn này sẽ bệnh tỏ bản thân rất thành công khi được áp dụng cùng nhau.